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オットが大好きな海南チキンライス。 鶏でとったスープで炊いたジャスミンライスとカリカリに揚がった鶏肉がおいしいです。 炊く時にショウガをたっぷり入れて 食べる時にも更にショウガを添えて...身体もぽかぽか。 よく日本では作っていたのですが こちらに来てからしばらく作れませんでした。 というのも...こちらは脂分が少ない胸肉がヨシとされていて もも肉が手に入らなかったのです。 売られていても骨付きのものがほとんどで いわゆる日本にあるようなもも肉がなかったのですが ようやくようやくbonelessのものを見つけました。 ちなみに 薄切り肉もありません。 コレ ものすごーくものすごぉぉく不便です。 mari
by soeur_2
| 2011-11-12 01:38
| カワイイ & オイシイ
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